Dasar Pertanian Lestari (SUSTAINABLE AGRICULTURE)

      Pertanian antara salah satu pekerjaan yang telah lama dilakukan di seluruh dunia bagi mendapatkan bekalan makanan. Jika dahulu, pertanian dijalankan satu bisnes atau perniagaan. Justeru, bagi memperoleh hasil yang tinggi sebagai ladang komersial pelbagai bahan kimia seperti baja dan racun serangga digunakan.

      Jika dibanding dengan ladang kovensional yang hasilnya untuk makan sendiri, semua baja yang digunakan adalah terhad manakala racun serangga mungkin tidak digunakan langsung. Penggunaan racun dan baja kimia yang berleluasa mula menimbulkan kesan sampingan selepas 40 hingga 50 tahun terutama kesannya terhadap alam sekitar.

      Kajian juga mendapati sisa racun dan bahan kimia dapat dikesan dalam makanan yang diambil setiap hari. Disamping itu, penggunaan racun berleluasa menyebabkan populasi serangga perosak bertambah tinggi kerana rintang atau imun terhadap racun yang diberikan selain memusnahkan serangga yang baik dan biasanya berguna sebagai agen polinasi (pendebungaan).

      Berbanding dengan dulu, kini penyakit pokok semakin bertambah setiap hari dengan input pertanian yang perlu ditambah. Timbalan Pengarah Pusat Penyelidikan Strategik, Institut Penyelidikan dan Kemajuan Pertanian Malaysia (MARDI), Dr. Abd Jamil Zakaria berkata bagi menyaingi masalah berkenaan, petani perlu beralih ke arah pertanian lestari.

     Pertanian lestari merupakan satu konsep pertanian mapan yang tidak mencemarkan alam sekitar. Produk pertanian lestari adalah selamat dimakan, mengurangkan pencemaran alam sekitar selain menstabilkan pendapatan petani. Peralihan daripada pertanian konvensional kepada pertanian lestari mempunyai banyak kelebihan. Selain menyumbangkan kepada pencemaran, pertanian konvensionaljuga membebaskan gas rumah hijau - karbon dioksida, metana dan nitros oksida yang menyebabkan pemanasan global. Penggunaan baja nitrogen secara berterusan menghasilkan nitros oksida sebagai hasil sampingan.

      Walaupun sektor pertanian di negara ini hanya menyumbang 10 hingga 15 peratus gas rumah hijau berbanding sektor perindustrian tetapi jika diuruskan dengan baik akan dapat memperlahankan proses pemanasan global. Dalam semua keadaan terdapat unsur karbon yang menghasilkan gas rumah hijau. Oleh itu bagi karbon perlu diselamatkan daripada bebas ke udara dan jika karbon di dalam bumi, suhu dijangka akan stabil.

      Persidangan bagi memberikan kesedaran kepada orang ramai mengenai persidangan mengenai pemanasan global serta kesan-kesannya dalam jaminan makanan, sosial dan ekonomi. Satu cara bagi mengatasi masalah pembebasan gas rumah hijau dan pemanasan global adalah pertanian lestari. Pertanian lestari banyak bergantung kepada bahan semulajadi menggunakan flora dan fauna yang terdapat dalam tanah. Misalnya bagi mendapatkan unsur nitrogen dalam baja, gunakan mikrob yang mampu mengambil nitrogen dari udara untuk pindahkan ke pokok.

      Biasanya dalam pertanian lestari, tanah akan subur apabila terdapat banyak karbon di dalamnya. Pertanian lestari menggunakan bahan kimia yang minimum dan tidak merosakkan alam sekitar.

      Contoh pertanian lestari adalah pertanian organik dan pertanian semulajadi. Kedua-dua pertanian ini menggunakan sumber semula jadi seperti baja organik, arang daripada kayu bagi menambahkan unsur karbon dalam tanah daripada satu kepada empat peratus. Apa yang tidak ramai ketahui, hujung rerambut akar mengeluarkan karbon bagi menggalakkan pertumbuhan mikrob.

      Manakala pokok yang sihat akan mengeluarkan cairan dari hujung akar bagi menggalakkan pertumbuhan mikrob jadi jika racun atau baja kimia digunakan ia akan mengganggu kitaran flora dan fauna.

      Dalam pertanian lestari, nutrien dalam pokok akan berada dalam keseimbangan dan mengurangkan serangan serangga. Terdapat teori yang mengatakan serangga kurang menyerang pokok yang mempunyai keseimbangan semula jadi. Bila menggunakan banyak racun perosak, mikrob pada pokok akan mati dan memudahkan serangan serangga dan penyakit. Kini permintaan terhadap makanan organik dan semula jadi bertambah tinggi dengan kesedaran terdapat pelbagai penyakit seperti kanser. 

Akta Atau Undang-Undang Yang Dapat Mencegah Dan Mengawal Kemalangan, Kecederaan, Dan Penyakit

Undang-undang atau peraturan ialah langkah kawalan. Oleh itu, pihak pengurusan hendaklah fasih dengan tujuan asas bagi setiap peruntukan dalam akta dan pindaan yang dibuat selepas itu. Undang-undang kadang kala mempunyai kesan bertentangan adalah rumit untuk menguatkuasakan undang-undang, ia memerlukan kakitangan terlatih, dimaklumkan dengan baik dan diuruskan dengan baik. Ini penting untuk fasih dengan peruntukan akta untuk menggunapakai program keselamatan dan kesihatan dalam organisasi.


     Akta atau undang-undang boleh melindungi pekerja ketika bekerja terhadap risiko keselamatan dan kesihatan yang timbul dari aktiviti pekerja ketika bekerja. Ianya juga merupakan sistem regulasi dan kod amalan industri yang sah. Akta dan undang-undang direka untuk menjaga atau meningkatkan piawaian keselamatan dan kesihatan.

Undang-undang yang terlibat adalah :

1. Akta Keselamatan dan kesihatan pekerjaan 1994 (OSHA)
2. Akta Kualiti Alam Sekitar 1974
3. Akta Racun Makhluk  1974

Bahaya (HAZARD) Yang Biasa Terhadap Di Ladang

Hazard atau bahaya adalah sebarang kemungkinan yang boleh menyebabkan kemudaratan atau kecederaan kepada manusia, harta benda dan alam sekitar. Risiko adalah kebarangkalian untuk kecederaan berlaku dan keterukan akibatnya adalah hasil pendedahan kepada hazard. Jenis hazard, kecederaan dan kemalangan di ladang secara biologi.

• Makroorganisma - Serangan ular, babi hutan, tebuan, penyengat, lembu, anjing liar, atau serangga yang membawa penyakit.

• Mikroorganisma - Virus dan bakteria seperti H1N1, JE, Nipah, Hepatitis B, Malaria, Denggi dan HIV.

• Kimia - Pencemaran penyumburan ketika kerja penyemburan sebenar dijalankan. Mata terkena racun perosak atau bahan kimia. Minum dari laluan air yang tercemar. Tangan luka dan mengelupas, terkena baja dari bahan kimia, contoh baja berunsur nitrogen. Tempoh masa kerja meracun dijalankan.

• Ergonomik - Mengangkat bebanan yang terlalu berat seperti kerja memunggah baja dan buah sawit ke lori. Teknik bekerja yang salah seperti posisi yang ganjil atau tidak selesa yang menyebabkan regangan pada bahagian otot yang menyebabkan kesakitan untuk jangkamasa panjang. Jarak berdiri antara pokok terlalu dekat iaitu kurang 6 kaki Penggunaan Computer dalam tempoh yang lain.

• Fizikal - Terhempap bebanan, patah tangan cedera/luka terkena parang, sabit kemalangan kenderaan di ladang. Jatuh tersangkut semasa berjalan. Tertusuk duri pelepah sawit yang tajam, pendedahan kepada habuk, debunga, spora dan kulat tumbuhan.

• Psikologi - Gangguan seksual, pencabulan, penagihan dadah dan arak, pekerja bermasalah, penderaan fizikal dan perkara yang mendatangkan bahaya kepada pekerja.

• Persekitaran - Cuaca panas terik, hujan lebat dan ribut petir, tanah runtuh, banjir, pencemaran bahan kimia dan bahan buangan sisa kimia.

Strategi Untuk Mencegah Kecederaan Dan Kemalangan Di Ladang

• Mengenalpasti  bahaya (hazard) dan langkah kawalan bahaya (hazard) di ladang.

• Menjalankan pemeriksaan di tempat kerja untuk mengenalpasti hazard dan langkah kawalan bahaya (hazard) di ladang seterusnya mencegah kejadian kecederaan dan kemalangan pekerjaan. Program ini perlu dianjurkan oleh pihak majikan bersama dengan ketua pekerja dan semua maklumat perlu direkodkan untuk keperluan di masa akan datang

• Kempen kesedaran untuk mencegah kecederaan dan kemalangan. Menjalankan promosi untuk mencegah kecederaan dan kemalangan pekerjaan yang dianjurkan oleh pihak majikan bersama pekerja dengan mengedarkan risalah kepada pekerja, menampal poster dan membuat banner atau kain rentang di kawasan tempat bekerja.

• Menjalankan latihan untuk mencegah kecederaan dan kemalangan . Merencanakan dan menjalankan program latihan, kursus dan bengkel yang dianjurkan oleh majikan berkenaan bahaya dan risiko di tempat kerja. Sasaran peserta ialah semua lapisan pekerja dan perlu dilaksanakan secara berterusan.

• Menjalankan pemeriksaan di tempat kerja untuk mengurangkan risiko. Menjalankan pemeriksaan di tempat kerja untuk mencegah kecederaan dan kemalangan pekerja serta mengawal risiko dan mengambil tindakan pencegahan. Program ini perlu dianjurkan oleh pihak majikan bersama dengan ketua pekerja dan semua maklumat perlu didedahkan kepada pekerja. Maklumat perlu direkodkan untuk keperluan di masa akan datang.

• Mengujudkan Jawatan Kuasa Keselamatan dan Kesihatan Pekerjaan. Berdasarkan kepada keperluan dan peruntukan dalam Akta OSHA 1994, program ini perlu dianjurkan oleh pihak majikan bersama pekerja untuk memeriksa dan melaporkan kecederaan dan kemalangan pekerjaan serta mengawal risiko dan mengambil tindakan pencegahan.

• Penguatkuasaan undang-undang Akta, undang-undang dan peraturan adalah satu langkah kawalan untuk memastikan pekerja selamat sebelum, semasa dan selepas bekerja. Peruntukan akta, undang-undang dan peraturan adalah untuk digunapakai dalam program keselamatan dan kesihatan pekerjaan di dalam organisasi. Akta yang lazim digunakan ialah OSHA 1994, Akta Kualiti Alam Sekitar 1974, Akta Pesticide 1974 dan lain-lain.

• Penilaian kepada matlamat yang ditetapkan. Penilaian untuk setiap sesi program perlu dijalankan oleh pihak majikan bersama dengan pekerja dalam tempoh masa yang ditetapkan untuk memastikan setiap matlamat dapat dicapai dan juga sebagai panduan untuk tindakan pembetulan sekiranya program didapati gagal dimanfaatkan.

Keselamatan Dan Kesihatan (OSHA STANDARD)

Keselamatan, Kesihatan Dan Kebajikan Sector Perladangan

      Ini adalah Pelan tindakan untuk mengawal dan mencegah kecederaan dan kemalangan di ladang. Bahaya dalam industri perladangan didefinasikan sebagai perkara yang disebabkan oleh persekitaran, pengendalian bahan, alatan kelengkapan dan teknik bekerja yang salah yang mempunyai potensi untuk menyebabkan kecederaan, kesakitan, dan kemalangan serta boleh membawa maut atau membahayakan pekerja di ladang.


    Pekerja perlu dilindungi oleh pihak majikan daripada bahaya dan risiko semasa bekerja dan pekerja perlu melaporkan kepada pihak majikan jika terdapat keadaan yang bahaya dan tidak selamat di tempat kerja. Seterusnya dalam perkitaran kerja yang selamat, manfaat dikongsi bersama dengan pekerja dan majikan untuk pencapaian matlamat yang menguntungkan



Pelan Tindakan Pencegahan Kecederaan Dan Kemalangan

1. Tetapkan matlamat untuk mencegah kecederaan dan kemalangan 
2. Sifar kes kecederaan dan kemalangan di ladang.
3. Bentuk pelan tindakan mencegah kecederaan dan kemalangan 
4. Mengenalpasti hazard dan langkah kawalan hazard di ladang
5. Kempen kesedaran untuk mencegah kecederaan dan kemalangan 
6. Menjalankan latihan untuk mencegah kecederaan dan kemalangan
7. Menjalankan pemeriksaan di tempat kerja untuk mengurangkan risiko
8. Mengujudkan Jawatan Kuasa Keselamatan dan Kesihatan Pekerjaan
9. Penguatkuasaan undang-undang

Dasar Bioteknologi Malaysia

      Dasar Bioteknologi Malaysia  (DBN) telah dilancarkan oleh Y.A.B. Perdana Menteri Malaysia, Dato' Seri Abdullah Haji Ahmad Badawi pada 28 April 2005, sempena Persidangan BioMalaysia 2005, di Pusat Konvensyen Antarabangsa Putrajaya (PICC). DBN  merupakan satu Rangka Rancangan Jangka Panjang (RRJP) yang mengambil tempoh selama 15 tahun untuk dilaksanakan dalam 3 fasa seiring dengan matlamat Wawasan 2020.


     Fokus utama DBN menjurus kepada 3 aspek pengkhususan utama iaitu bioteknologi pertanian, penjagaan kesihatan dan perindustrian. Menjelang tahun 2020, industri ini dijangka menjana sebanyak RM 270 bilion dalam bentuk hasil, mewujudkan lebih 280, 000 pekerjaan dan membangunkan lebih 100 buah syarikat.

• Fasa Pertama (2005 - 2010) - Membina Kapasiti

          Membina upaya yang meliputi pendidikan dan latihan pekerja berpengetahuan, membangunkan harta 

          intelek dan kerangka perundangan, membangunkan jenama Malaysia serta membangunkan industri 

          dan mewujudkan pekerjaan.

• Fasa Kedua (2011 - 2015) - Sains Ke Perniagaan

          Membina kepakaran dalam penemuan ubat-ubatan dan pembangunan berasaskan sumber asli, 

          pembangunan produk baru, promosi pelaburan, memperkukuhkan Penjenamaan Malaysia,

          membangunkan keupayaan dalam pelesenan teknologi serta mencipta pekerjaan berasaskan 

          pengetahuan.

• Fasa Ketiga (2016 - 2020) - Kehadiran di Peringkat Global

         Meningkatkan kekuatan dan keupayaan dalam pembangunan teknologi, kepakaran, ubat-ubatan, 

         inovasi dan perlesenan teknologi serta mempromosikan Syarikat-syarikat Malaysia Bertaraf Global.

Amalan Pertanian Baik (GOOD AGRICULTURAL PRACTICES - GAP)

      GAP adalah satu cara mengurus ladang pertanian (tanaman, ternakan dan perikanan) yang berasaskan prinsip dan piawaian minimum amalan mengurus dan mengendali ladang pertanian yang perlu disediakan dan diamalkan oleh pengusaha. Penerapan amalan ini bermula dari peringkat perancangan dan pembangunan ladang, pengurusan sumber dan pemasaran hasil pertanian.

      Garis panduan amalan ini membolehkan ladang diuruskan lebih sistematik, cekap sehingga satu piawaian kualiti dicapai. Ladang yang menerapkan amalan ini akan menentukan produktiviti ladang dioptimumkan, hasil ladang berkualiti dan selamat dimakan, kebajikan pekerja terpelihara dan kesejahteraan alam sekitar dijaga.


Objektif  Amalan Pertanian Baik (GAP)

• Memberi kesedaran dan pengetahuan kepada pengusaha di Malaysia tentang kepentingan GAP dalam menghasilkan hasil pertanian yang berkualiti, selamat dan sesuai dimakan dan memenuhi ciri-ciri keselamatan serta piawaian antarabangsa dan pada masa yang sama tidak menjejaskan alam sekitar.
• Memberi kesedaran dan pengetahuan kepada pengusaha tentang cara-cara penggunaan racun perosak, baja kimia dan ubat-ubatan yang betul.
• Memberi pengetahuan dan kesedaran kepada orang ramai dan pengguna tentang faedah membeli hasil pertanian yang dikeluarkan oleh ladang-ladang yang diberi pengiktirafan persijilan.
• Memberi pengetahuan, kesedaran, kemahiran dan pengiktirafan kepada pengusaha ladang pertanian yang mengamalkan GAP melalui program persijilan seperti SKIM AMALAN LADANG BAIK MALAYSIA (SALM)

Faedah Amalan Pertanian Baik (GAP)

• Memastikan produk pertanian dari ladang memenuhi tahap keperluan piawaian keselamatan yang minimum di peringkat pasaran domestik dan Luar Negara.
• Memastikan produk dari ladang pertanian berkualiti.
• Menggalakkan dan meyakinkan penerimaan pengguna ke atas produk-produk pertanian keluaran ladang domestik.